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La Cave de Tillier è un locale tipico ricavato da due antiche cantine del 1765, realizzato interamente in pietra e legno per un’atmosfera calda e accogliente. Ogni dettaglio è curato con attenzione, creando un ambiente che richiama la tradizione valdostana.
Con una cucina forte di trent’anni di esperienza e una nuova gestione, il ristorante propone piatti che esaltano i sapori autentici del territorio, preparati con ingredienti selezionati.
Lo staff, sempre disponibile e cordiale, è pronto ad accogliervi per farvi sentire a casa. Venite a trovarci e lasciatevi conquistare dalla nostra ospitalità e dai sapori genuini della Valle d’Aosta.
Sale per banchetti, Tavoli all'aperto, Cene aziendali, Pranzi di lavoro, Menu turistici, Cantina vini, Ristorante per cerimonie
Prodotti tipici
Specialità pesce, Specialità carne, Cucina valdostana, Cucina tradizionale, Cucina tipica, Cucina italiana, Piatti tipici, Piatti creativi, Cucina regionale, Dolci fatti in casa
Nel centro storico, In centro
Per prenotazioni: infocavedetillier@gmail.com
P. IVA: 01232880078 Codice Fiscale: 01232880078
Ristoranti
sara p.
più di due anni
Un posto i cui muri si può dire che parlino, tanta è la storia che lo circonda. Questo locale è costruito ed arredato tutto in stile, ed entrare qui per me e il mio fidanzato è sempre una piccola magia. Ci piace molto la cura che viene messa nella preparazione di ogni piatto. Sono tutti estremamente professionali, dal cuoco al cameriere, ma anche...
Mostra di piùEdoardo B.
più di due anni
Beh, ogni città ha i suoi locali tipici e carichi di storia, ed Aosta non fa certo eccezione. E' veramente una cave (cantina) d'altri tempi, che offre un ambiente caldo ad accogliente mentre magari fuori si gela e nevica. La cucina poi è in linea, proponendo carni alla brace con aromi gustosissimi. Non può mancare un goccio di genepy artigianale pe...
Mostra di piùLidia M.
più di due anni
Ristorante tipico, dall'atmosfera calda ed accogliente. Ottima cucina valdostana.
andrea rotundo
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1 mese fa
Nel pieno centro di Aosta un locale in cui vi sembra di entrare in una baita, accoglienza col sorriso e servizio top. Cibo tipico valdostano o anche la pizza (che personalmente non ho assaggiato).
Nel pieno centro di Aosta un locale in cui vi sembra di entrare in una baita, accoglienza col sorriso e servizio top. Cibo tipico valdostano o anche la pizza (che personalmente non ho assaggiato).
paola galloni
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1 mese fa
Sotto consiglio di conoscenti siamo stati in questo ristorante, ma esperienza negativa Aspettando 1 ora tra antipasto e il primo [tutti i tavoli intorno venivano serviti e noi niente ,come se non ci fossimo).
Sotto consiglio di conoscenti siamo stati in questo ristorante, ma esperienza negativa Aspettando 1 ora tra antipasto e il primo [tutti i tavoli intorno venivano serviti e noi niente ,come se non ci fossimo).
ORNELLA
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2 mesi fa
Ci fossero più stelle le avrei date ancora, bellissimo locale, personale super gentile e disponibile, ci hanno accolto anche senza prenotazione, la pizza assolutamente super...croccante, ben cotta con prodotti di primissima qualità, ottima anche la birra ambrata, il dolce ha chiuso un ottima cena. Grazie mille!!!
Ci fossero più stelle le avrei date ancora, bellissimo locale, personale super gentile e disponibile, ci hanno accolto anche senza prenotazione, la pizza assolutamente super...croccante, ben cotta con prodotti di primissima qualità, ottima anche la birra ambrata, il dolce ha chiuso un ottima cena. Grazie mille!!!
Marco Gamba
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2 mesi fa
Cibo buonissimo e locale bello e confortevole. Personalmente competente e molto gentili. Nel complesso molto soddisfatto e lo consiglio per una serata intima e romantica.
Cibo buonissimo e locale bello e confortevole. Personalmente competente e molto gentili. Nel complesso molto soddisfatto e lo consiglio per una serata intima e romantica.
albertob4294
Tripadvisor
3 mesi fa
Ci siamo recati in questo ristorante per un pranzo veloce per poter visitare la città, ci siamo ritrovati ad aspettare 45' minuti prima di essere serviti solo con acqua e pane, e dopo altri 20 minuti sotto sollecitazione ci e stata presa la comanda, il cibo di alta qualità, ma un PESSIMO servizio e una PESSIMA organizzazione. Al pagamento finale c'...
Ci siamo recati in questo ristorante per un pranzo veloce per poter visitare la città, ci siamo ritrovati ad aspettare 45' minuti prima di essere serviti solo con acqua e pane, e dopo altri 20 minuti sotto sollecitazione ci e stata presa la comanda, il cibo di alta qualità, ma un PESSIMO servizio e una PESSIMA organizzazione. Al pagamento finale c'e stato chiesto come fosse andata la nostra esperienza, e riportando i minuti di attesa, la cassiera senza scusarsi ci ha detto che eravamo stati avvisati.
Mostra di piùGessica E
Tripadvisor
3 mesi fa
Abbiamo mangiato nel locale per il cenone di capodanno. Il menù era fisso, senza la possibilità di poter aggiungere altro. Il servizio è stato molto veloce, tanto che, arrivati alle 20:30 per le 22:15 eravamo già fuori per poterci godere la festa in centro. Il cibo era ottimo: le tartare di antipasto erano squisite, come anche i bauletti al brasat...
Abbiamo mangiato nel locale per il cenone di capodanno. Il menù era fisso, senza la possibilità di poter aggiungere altro. Il servizio è stato molto veloce, tanto che, arrivati alle 20:30 per le 22:15 eravamo già fuori per poterci godere la festa in centro. Il cibo era ottimo: le tartare di antipasto erano squisite, come anche i bauletti al brasato e la faraona! Il personale è di sala è stato super accogliente da subito, con il ragazzo che ci ha seguito sempre gentile e premuroso! Esperienza consigliata!
Mostra di piùLaura M
Tripadvisor
3 mesi fa
Ci siamo fermati per un pranzo veloce. Il servizio molto cortese e il cibo ottimo. Qualità prezzo ottimo. Super consigliato
Ci siamo fermati per un pranzo veloce. Il servizio molto cortese e il cibo ottimo. Qualità prezzo ottimo. Super consigliato
Susanna
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3 mesi fa
Una “voglia di Aosta” pienamente soddisfatta. Abbiamo approfittato di un giorno di vacanza in settimana per colmare un pochetto la nostalgia di quella che per me è la mia seconda casa, con i miei ricordi da ragazzina e un abbraccio di un luogo familiare. Abbiamo trovato questo locale che ha in menù i tre piatti che cercavo: la zuppa Valpellinetze, ...
Una “voglia di Aosta” pienamente soddisfatta. Abbiamo approfittato di un giorno di vacanza in settimana per colmare un pochetto la nostalgia di quella che per me è la mia seconda casa, con i miei ricordi da ragazzina e un abbraccio di un luogo familiare. Abbiamo trovato questo locale che ha in menù i tre piatti che cercavo: la zuppa Valpellinetze, la fonduta e la polenta. Purtroppo il mio stomaco ha avuto la capacità solo dei primi due😅…erano veramente eccezionali😋Così come il tortino di patate con fonduta e le crespelle prese dal mio fidanzato. L’unica nota dolente è stata la lunga attesa, ma ampiamente perdonata dalla bontà delle portate (in fondo la nostra è stata un gita gastronomica/sentimentale). Super consigliato!!
Mostra di piùCristina Pochintesta
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4 mesi fa
Siamo andati il gg di natale con la mia famiglia personale gentile posto molto carino cibo buonissimo andateci sarete contentissimi come lo siamo stati noi
Siamo andati il gg di natale con la mia famiglia personale gentile posto molto carino cibo buonissimo andateci sarete contentissimi come lo siamo stati noi
Nando.Besutti@gmail.com Martoglio
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4 mesi fa
Se la domenica 22/12/2024 ho fatto il nonno accompagnando il nipote a Karate, il lunedì 23/12, con il capo( Claudia mia moglie), abbiamo deciso di fare un salto il Valle d'Aosta per i mercatini di Natale ad Aosta. Ho diversi parenti in Valle, questa volta siamo passati a Chambave per prendere Marcello e Lorella...destinazione Aosta! Abbiamo trovat...
Se la domenica 22/12/2024 ho fatto il nonno accompagnando il nipote a Karate, il lunedì 23/12, con il capo( Claudia mia moglie), abbiamo deciso di fare un salto il Valle d'Aosta per i mercatini di Natale ad Aosta. Ho diversi parenti in Valle, questa volta siamo passati a Chambave per prendere Marcello e Lorella...destinazione Aosta! Abbiamo trovato posto nel parcheggio della stazione(tre piani interrati), molto vicino ai mercatini che, visto la ristrutturazione del sito storico, sono stati dislocati nella piazza centrale di Aosta( dove c'è il municipio). Di per sé il mercatino non è grandissimo ma ben preparato. Intorno alle 13.00 gli stomaci hanno iniziato a reclamare il pranzo e essendo chiuso il ristorante dove si era stati lo scorso anno, ci siamo incamminati dalla piazza principale verso la successiva....dopo circa 200 metri, a destra abbiamo notato sulla destra il ristorante La Cave De Tillier in viaJ.B. De Tillier 40, ci siamo detti " proviamo a vedere se c'è posto", dato che c'era il mondo, entriamo e vediamo che la sala era piena....chiediamo alla ragazza che ci viene ad accogliere se si poteva pranzare x4....certamente fu la risposta, basta scendere di sotto. Siamo scesi 2 rampe di scale (molto ampie), e ci siamo trovati in un ambiente caratteristico che probabilmente da il nome al ristorante CAVE, pareti e soffitto in pietra in evidenza! Bellissimo! Il bagno era così pulito che ci si poteva pranzare dentro il cameriere(mi pare si chiami Federico) che ha preso le ordinazioni e ci ha servito gentilissimo e molto professionale. Nonostante il ristorante fosse pieno, grotta compresa, il servizio è stato molto celere, si è mangiato molto molto bene(antipasto, primo e secondo), accompagnando il tutto con un vino autoctono molto buono. Poiché il mercatino dura sino al 12 gennaio, consiglio vivamente di andare in questo ristorante davvero molto bello. In ultimo, ma non cosa da poco, al momento di pagare, la proprietaria ci ha offerto i dessert come regalo di Natale.....e non è certo da tutti! Ci torneremo sicuramente!
Mostra di piùSimone M
Tripadvisor
4 mesi fa
Siamo andati a pranzo il 21/12. Il locale è sicuramente molto bello, il resto è MOLTO da rivedere. 1 ora di attesa per ricevere la prima portata, anche quella di nostra figlia di 3 anni, pur avendolo specificato....una volta arrivato i tomini erano freddi, non li abbiamo rimandati indietro solo x non aspettare un altra ora.... Finiti i primi la ca...
Siamo andati a pranzo il 21/12. Il locale è sicuramente molto bello, il resto è MOLTO da rivedere. 1 ora di attesa per ricevere la prima portata, anche quella di nostra figlia di 3 anni, pur avendolo specificato....una volta arrivato i tomini erano freddi, non li abbiamo rimandati indietro solo x non aspettare un altra ora.... Finiti i primi la cameriera sembrava avesse annullato di sua spontanea volontà i secondi che avevamo ordinato, se non che dopo 10 minuti ci vengono portati. La polenta navigava letteralmente nel burro e nell'unto, veramente difficile da mangiare... Si esce avendo veramente l'impressione di grande disorganizzazione e caos... Spiace scrivere una recensione cosi negativa ma onestamente a parte il locale non c è nulla da salvare per quanto mi riguarda
Mostra di piùGreta D
Tripadvisor
4 mesi fa
Locanda carina e personale di sala eccellente. Purtroppo cucina con materie prime non di qualità. Polenta con fontina insapore, crespelle con prosciutto vecchio.
Locanda carina e personale di sala eccellente. Purtroppo cucina con materie prime non di qualità. Polenta con fontina insapore, crespelle con prosciutto vecchio.
Antonio Pedaci
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4 mesi fa
Ottimo ristorante a conduzione familiare, personale gentile e disponibile Adatto anche a famiglie, cibo di qualità eccellente
Ottimo ristorante a conduzione familiare, personale gentile e disponibile Adatto anche a famiglie, cibo di qualità eccellente
Giada Costa
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4 mesi fa
Ottimo ristorante, buonissimi la fonduta e il tortino, perfetto per assaggiare piatti tipici della zona, personale gentile e disponibile, consigliato
Ottimo ristorante, buonissimi la fonduta e il tortino, perfetto per assaggiare piatti tipici della zona, personale gentile e disponibile, consigliato
Annalisa Profiti
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4 mesi fa
"Polenta grassa" buonissima! Una delle migliori che abbia mai mangiato.
"Polenta grassa" buonissima! Una delle migliori che abbia mai mangiato.
Marianna Mirabelli
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5 mesi fa
Il miglior ristorante di Aosta!
Il miglior ristorante di Aosta!
Francesca G
Tripadvisor
5 mesi fa
Abbiamo organizzato il battesimo di mia figlia ma il servizio è stato veramente pessimo.A parte che eravamo due tavoli, quindi uno stava già brindando mentre l'altro non aveva ancora l'acqua. In uno sono state chieste le varie allergie mentre all'altro no, lasciando senza primo gli ospiti... Molte pietanze erano fredde. Come qualità dei cibi mi as...
Abbiamo organizzato il battesimo di mia figlia ma il servizio è stato veramente pessimo.A parte che eravamo due tavoli, quindi uno stava già brindando mentre l'altro non aveva ancora l'acqua. In uno sono state chieste le varie allergie mentre all'altro no, lasciando senza primo gli ospiti... Molte pietanze erano fredde. Come qualità dei cibi mi aspettavo molto di più
Mostra di piùMichela Pelizzoli
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6 mesi fa
Qualsiasi ristorante dovrebbe avere un personale come il loro!! Gentilissimi,sempre sorridenti nonostante la grande quantità di gente e le mille cose da fare, 5 stelle solo per loro. Abbiamo provato il tagliere di salumi e formaggi nostrani, la SUPER polenta grassa (la porzione è a dir poco abbondante) e chiuso in bellezza con il loro dolce valdost...
Qualsiasi ristorante dovrebbe avere un personale come il loro!! Gentilissimi,sempre sorridenti nonostante la grande quantità di gente e le mille cose da fare, 5 stelle solo per loro. Abbiamo provato il tagliere di salumi e formaggi nostrani, la SUPER polenta grassa (la porzione è a dir poco abbondante) e chiuso in bellezza con il loro dolce valdostano. Prezzo adeguato per quello che abbiamo mangiato. Torneremo volentieri a trovarvi!!
Mostra di piùTanja Oddone
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6 mesi fa
Siamo state qui con mia figlia per caso. Il locale è molto curato e il personale è cordiale,gentile e sorridente (abbiamo dato 5 stelle perché non ne potevamo dare di piu!🙈) Il cibo è davvero buono,un tagliere di antipasto che per me è stato un pasto completo e la bistecca con polenta per mia figlia di 8 anni che ha adorato! Lo consigliamo vivamen...
Siamo state qui con mia figlia per caso. Il locale è molto curato e il personale è cordiale,gentile e sorridente (abbiamo dato 5 stelle perché non ne potevamo dare di piu!🙈) Il cibo è davvero buono,un tagliere di antipasto che per me è stato un pasto completo e la bistecca con polenta per mia figlia di 8 anni che ha adorato! Lo consigliamo vivamente e soprattutto torneremo di sicuro quando torneremo ad Aosta!!! 10 stelle su 10!
Mostra di piùMichele Morelli
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8 mesi fa
Cibo buono, personale cortese e disponibile. Menù un pò scarno rispetto a quello che mi aspettavo
Cibo buono, personale cortese e disponibile. Menù un pò scarno rispetto a quello che mi aspettavo