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Descrizione
A ridosso dell'antico Palazzo dei Bentivoglio, una volta signori della città, appena svoltato l'angolo da via delle Moline in via del Borgo San Pietro, ha di recente aperto questo grande e accogliente locale dedicato alla cucina di Bologna e dintorni. Luci basse, arredamento di recupero molto curato e spazi adatti anche a grandi gruppi pur mantenendo un'atmosfera calda e accogliente.
La scelta del menù offre tutti i piatti tipici della cucina bolognese della tradizione, pasta fresca ripiena, lasagne e tagliatelle fatte a mano. Nella carta poi è presente una originale e interessante attenzione alle ricette e ai prodotti delle colline e degli appennini che circondano Bologna, il menù di “Montagna” offre cacciagione, funghi e tartufo. La selezione dei vini è particolarmente concentrata su etichette del territorio.
Scritto da Francesca Gamberini, bolognese, ex ristoratrice, si occupa di cultura gastronomica da quindici anni. Attualmente collabora con agenzie di comunicazione nella produzione di eventi e ha un blog frafoodstories.com dove racconta storie di cucina, cibo e viaggi.
La scelta del menù offre tutti i piatti tipici della cucina bolognese della tradizione, pasta fresca ripiena, lasagne e tagliatelle fatte a mano. Nella carta poi è presente una originale e interessante attenzione alle ricette e ai prodotti delle colline e degli appennini che circondano Bologna, il menù di “Montagna” offre cacciagione, funghi e tartufo. La selezione dei vini è particolarmente concentrata su etichette del territorio.
Scritto da Francesca Gamberini, bolognese, ex ristoratrice, si occupa di cultura gastronomica da quindici anni. Attualmente collabora con agenzie di comunicazione nella produzione di eventi e ha un blog frafoodstories.com dove racconta storie di cucina, cibo e viaggi.
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Orari di apertura
- Lunedì 12:00 - 15:30 19:00 - 22:30
- Martedì 12:00 - 15:30 19:00 - 22:30
- Mercoledì 12:00 - 15:30 19:00 - 22:30
- Giovedì 12:00 - 15:30 19:00 - 22:30
- Venerdì 12:00 - 15:30 19:00 - 22:30
- Sabato 12:00 - 15:30 19:00 - 22:30
- Domenica 12:00 - 15:30 19:00 - 22:30
Informazioni attività
Prenotazioni online, Cucina emiliana
Categorie
Ristoranti
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Domande Frequenti
A Balùs si trova in Via del Borgo di San Pietro, 9
40100 Bologna (BO)
40100 Bologna (BO)
- Lunedì12:00 - 15:3019:00 - 22:30
- Martedì12:00 - 15:3019:00 - 22:30
- Mercoledì12:00 - 15:3019:00 - 22:30
- Giovedì12:00 - 15:3019:00 - 22:30
- Venerdì12:00 - 15:3019:00 - 22:30
- Sabato12:00 - 15:3019:00 - 22:30
- Domenica12:00 - 15:3019:00 - 22:30
Il numero di telefono verificato è 051 237622
Puoi raggiungere A Balùs utilizzando la mappa ufficiale di Pagine Gialle
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A Balùs offre diversi servizi tra cui:
- Prenotazioni online
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Maria Carla S
TheFork
9 giorni fa
Servizio disponibile e cordiale, ottimi cibi di qualità e prezzo nella norma
Servizio disponibile e cordiale, ottimi cibi di qualità e prezzo nella norma
Riccardo V
TheFork
10 giorni fa
Ottimo ristorante, staff molto cordiale
Ottimo ristorante, staff molto cordiale
TheFork
18 giorni fa
Location caratteristica, menù interessante, servizio gentile e attento
Location caratteristica, menù interessante, servizio gentile e attento
TheFork
21 giorni fa
Ieri sera sono stara a cena per la prima volta da A Balus e sono rimasta molto soddisfatta sia della location con tavoli e sedie vintage che del cibo ottimo e presentato molto bene. Tornerò sicuramente!
Ieri sera sono stara a cena per la prima volta da A Balus e sono rimasta molto soddisfatta sia della location con tavoli e sedie vintage che del cibo ottimo e presentato molto bene. Tornerò sicuramente!
TheFork
22 giorni fa
I piatti che abbiamo provato era buonissimi. Il personale cortese e competente. Ottima atmosfera e prezzi non eccessivi
I piatti che abbiamo provato era buonissimi. Il personale cortese e competente. Ottima atmosfera e prezzi non eccessivi
Matteo R
TheFork
25 giorni fa
Stupendo, piatti buonissimi, porzioni molto abbondanti e qualità eccellente. Siamo arrivati prima dell’orario e non c’è stato alcun problema. Ottimo servizio
Stupendo, piatti buonissimi, porzioni molto abbondanti e qualità eccellente. Siamo arrivati prima dell’orario e non c’è stato alcun problema. Ottimo servizio
Rossella L
TheFork
1 mese fa
Bel locale, personale attento e accogliente, cibo molto buono. Abbiamo scelto piatti tipici, deliziosi e con porzioni generose. A un prezzo giusto. Lo terremo presente per prossimi soggiorni a Bologna!
Bel locale, personale attento e accogliente, cibo molto buono. Abbiamo scelto piatti tipici, deliziosi e con porzioni generose. A un prezzo giusto. Lo terremo presente per prossimi soggiorni a Bologna!
Giuseppe V
TheFork
1 mese fa
il ristorante si presenta con un look elegante e vintage allo stesso tempo. l'accoglienza dei camerieri è stata ottima e calorosa! Il menù ha scelte che provengono quasi tutte dalla tradizione bolognese, tranne qualche piccolo ritocco più ricercato della casa A Balus stessa. I piatti sono di OTTIMA qualità: quello che più mi ha impressionato è ritr...
il ristorante si presenta con un look elegante e vintage allo stesso tempo. l'accoglienza dei camerieri è stata ottima e calorosa! Il menù ha scelte che provengono quasi tutte dalla tradizione bolognese, tranne qualche piccolo ritocco più ricercato della casa A Balus stessa. I piatti sono di OTTIMA qualità: quello che più mi ha impressionato è ritrovare dei sapori autentici e genuini con degli ingredienti di alta qualità. Il prezzo poi, ottimo per l'abbondanza di quello che abbiamo mangiato. Decisamente inferiore alla media! Consigliatissimo
Mostra di piùpalma S
TheFork
1 mese fa
Siamo stati a pranzo in questo ristorante bellissimo e un atmosfera deliziosa, il cibo superlativo e servizio puntuale e cordiale! Voto 10
Siamo stati a pranzo in questo ristorante bellissimo e un atmosfera deliziosa, il cibo superlativo e servizio puntuale e cordiale! Voto 10
Alessandra S
TheFork
1 mese fa
Mi è dispiaciuto il servizio davvero lentissimo e distratto
Mi è dispiaciuto il servizio davvero lentissimo e distratto