Biondo Rosticceria d’Autore – Pizzeria e Rosticceria

Abbiamo ordinato due pizze margherita da asporto e quando sono arrivato al locale erano gia pronte al ritiro sul bancone: in entrambe l'impasto era molle a causa dell'acqua della mozzarella, e quest'ultima l'abbiamo rimossa perche era ancora praticamente "solida". cornicioni completamente bruciati

Abbiamo ordinato due pizze margherita da asporto e quando sono arrivato al locale erano gia pronte al ritiro sul bancone: in entrambe l'impasto era molle a causa dell'acqua della mozzarella, e quest'ultima l'abbiamo rimossa perche era ancora praticamente "solida". cornicioni completamente bruciati

Il locale è davvero bello e curato, con un’atmosfera accogliente. Il personale è molto gentile, purtroppo l’organizzazione lascia a desiderare: di sabato sera c’era un solo cameriere che, poveretto, ha fatto il possibile per gestire tutto da solo. Lui è stato bravissimo, ma perché lasciare un’unica persona a occuparsi di tutto? Passando al cibo, l...

Il locale è davvero bello e curato, con un’atmosfera accogliente. Il personale è molto gentile, purtroppo l’organizzazione lascia a desiderare: di sabato sera c’era un solo cameriere che, poveretto, ha fatto il possibile per gestire tutto da solo. Lui è stato bravissimo, ma perché lasciare un’unica persona a occuparsi di tutto? Passando al cibo, l’arancino era davvero ottimo, mentre la pizza è stata una delusione: biscottata, bruciata e per niente piacevole da mangiare. Non so se fosse colpa della mozzarella senza lattosio o della pasta troppo stirata, ma il risultato non è stato dei migliori. Nota positiva della serata: il karaoke! Mafalda bravissima cantante, ha reso l’esperienza più piacevole. Peccato per il servizio e la pizza, altrimenti sarebbe stata una serata perfetta.

Non posso dire che la pizza non fosse buona ma è impensabile il sabato sera, con un locale semivuoto, avere una sola persona che si occupa di tutto ( comande, sbarazzo, servire ai tavoli e fare cassa). Attesa per delle pizze più di 50 Min. Persone di tavoli vicini che si alzano senza aver mangiato. Tutto questo condito da una cantante molto brava ...

Non posso dire che la pizza non fosse buona ma è impensabile il sabato sera, con un locale semivuoto, avere una sola persona che si occupa di tutto ( comande, sbarazzo, servire ai tavoli e fare cassa). Attesa per delle pizze più di 50 Min. Persone di tavoli vicini che si alzano senza aver mangiato. Tutto questo condito da una cantante molto brava che fa musica dal vivo ma ad un volume talmente alto da impedire qualsiasi tipo di conversazione tra i commensali.

Sabato sera ore 21. Ti aspetti ci sia tutto da poter provare. E invece aimé no. Rustici tutti finiti. E vabbè. Ci sediamo e iniziamo con l'ordinare da bere. Easy. Calice di vino e coca cola. Coca cola arriva senza bicchiere. Calice arriva sporco. Ma vabbè. Chiedo il bicchiere. Aimé non arriva. Sarò costretto a rubarlo al tavolo accanto. Ok dai ordi...

Sabato sera ore 21. Ti aspetti ci sia tutto da poter provare. E invece aimé no. Rustici tutti finiti. E vabbè. Ci sediamo e iniziamo con l'ordinare da bere. Easy. Calice di vino e coca cola. Coca cola arriva senza bicchiere. Calice arriva sporco. Ma vabbè. Chiedo il bicchiere. Aimé non arriva. Sarò costretto a rubarlo al tavolo accanto. Ok dai ordiniamo. Una pizza tonda normale, una schiacciata. Pizza tonda ok non male. Pizza schiacciata ok secca, ma molto asciutta. Ci rimango un po' male. Fortunatamente quella sera due tagazze hanno animato la cena cantando. Non fosse stato per la musica di sottofondo (che ogni tanto era un po' troppo alta), sarebbe stata una serata molto deludente. Non credo ci tornerò più. Anche perché il costo non è stata una carezza.

tutto ottimo 🤗

tutto ottimo 🤗

Questo posto non è perfetto né per colazione, né per aperitivo, né per qualunque altra occasione. Servizio lentissimo, piatti sporchi (mia figlia ha dovuto chiedere il cambio) porzioni minuscole (mignon dei mignon), garantiscono cibo per celiaci ma di fatto sono solo precotti riscaldati (mio genero ha ricevuto solo una piccola porzione di riso e me...

Questo posto non è perfetto né per colazione, né per aperitivo, né per qualunque altra occasione. Servizio lentissimo, piatti sporchi (mia figlia ha dovuto chiedere il cambio) porzioni minuscole (mignon dei mignon), garantiscono cibo per celiaci ma di fatto sono solo precotti riscaldati (mio genero ha ricevuto solo una piccola porzione di riso e metà tramezzino), tutto ciò che è arrivato a tavola era contato e freddo, come analcolico hanno servito succo ace con cubetti di ghiaccio (meno di metà calice) e alle rimostranze la titolare invece di scusarsi, con arroganza e indisponenza si è autoincensata definendo scostumati chi ha osato criticare un tal servizio. Specifico che l’aperitivo era stato concordato con il titolare, il quale aveva garantito qualità, varietà e quantità e soprattutto stesse porzioni nella versione per celiaci. Pessima esperienza, prima e ultima volta.

Sono costretta a dare uno perché non è possibile dare meno, a cominciare dal servizio lento ed inesistente, la cameriera nel portare i piatti al tavolo (rigorosamente in plastica) se li è quasi buttati addosso; per continuare con attese infinite a locale semivuoto, piatti sporchi e pietanze che definire scandalose è un complimento. È stata servita ...

Sono costretta a dare uno perché non è possibile dare meno, a cominciare dal servizio lento ed inesistente, la cameriera nel portare i piatti al tavolo (rigorosamente in plastica) se li è quasi buttati addosso; per continuare con attese infinite a locale semivuoto, piatti sporchi e pietanze che definire scandalose è un complimento. È stata servita roba fredda, immangiabile e in porzioni risicate, con “aperitivo” che a quanto pare non hanno idea di cosa significhi (1 pezzettino minuscolo di riso al forno, tre paccheri, 1 mozzarella in carrozza, 1 pizzettina, 1 arancinetto , 1 tramezzino) e con l’audacia di spacciare per un assaggio di primo il riso avanzato per gli arancini, e con bevande confezionate e da discount presentate come bevanda della casa. Lasciate ogni speranza o voi che entrate!

Mio figlio è celiaco e, volendo andare a fare un aperitivo, ho prenotato in questo pseudo locale in quanto attrezzato x una cucina senza glutine, ricevendone conferma dallo stesso proprietario al momento della prenotazione. Dopo aver aspettato circa un'ora hanno servito una porzione, circa 30 grammi, di una specie di pasta al forno freddissima, poi...

Mio figlio è celiaco e, volendo andare a fare un aperitivo, ho prenotato in questo pseudo locale in quanto attrezzato x una cucina senza glutine, ricevendone conferma dallo stesso proprietario al momento della prenotazione. Dopo aver aspettato circa un'ora hanno servito una porzione, circa 30 grammi, di una specie di pasta al forno freddissima, poi i rustici, tutti categoricamente freddi e minuscoli, che consistevano in un arancino, una mozzarella, un tramezzino asciutto con del prosciutto di pessima qualità, una pizzetta. Come analcolico succo ace valfrutta . A mio figlio, invece, hanno servito una porzione di circa 40 grammi di riso ai frutti di mare credo preparato con le buste già pronte e mezzo tramezzino tagliato in 4 spicchi. Pietà senza fine.... Ho presentato le mie rimostranze alla proprietaria che, invece di accettare la realtà x quello che era, si vantava della sua professionalità. Nn hanno la benché minima idea di cucina, evidentemente non ci metterò mai più piede neanche sotto tortura. Pessimo non rende l'idea.

Ieri sera ci rechiamo nel nuovo locale per mangiare una pizza ed essendoci una persona celiaca nella comitiva chiediamo per conferma se fosse possibile una pizza senza glutine. Al telefono ci viene risposto che non lo sanno, di richiamare tra 5 minuti (e già questo doveva suonarci strano). Dopo 5 minuti ci confermano la pizza gluten free e ci dirig...

Ieri sera ci rechiamo nel nuovo locale per mangiare una pizza ed essendoci una persona celiaca nella comitiva chiediamo per conferma se fosse possibile una pizza senza glutine. Al telefono ci viene risposto che non lo sanno, di richiamare tra 5 minuti (e già questo doveva suonarci strano). Dopo 5 minuti ci confermano la pizza gluten free e ci dirigiamo al locale. Il locale appare curato e ordinato nei dettagli, ci accomodiamo e da li iniziano i problemi. senza entrare nei dettagli, servizio lunghissimo e dilazionato, le pizze e gli antipasti arrivavano a singhiozzo. Tra le altre cose, su 7 pizze ordinate di cui 1 senza glutine, 4 erano sbagliate: la stirata è arrivata classica, la senza glutine rossa è arrivata bianca, in un'altra a piacere erano state messe le noci, un'altra era classica ed invece è arrivata stirata. Servizio veramente pessimo, arrivati alle 21, siamo andati via a chiusura locale dalla lentezza. Le pizze normali al gusto erano molto buone, gli ingredienti di buona qualità e gustose. Per quanto riguarda il senza glutine trovo veramente imbarazzante pubblicizzare una qualità che in varie occasioni non si è rivelata esserci: anni fa andammo nel locale vicino lo stadio e ci venne detto che l'impasto aveva avuto dei problemi, un'altra volta il problema era il forno, questa volta invece era una base precotta. Aspetto ancora con ansia che questo gluten free di biondo riesca a stupirci.

Pessimo servizio, ordini tutti sbagliati...

Pessimo servizio, ordini tutti sbagliati...

Ci vado molto spesso a mangiare la pizza ed i miei figli l'hamburger e ogni tanto prendo i rustici da portare a casa. Locale molto pulito. La gestione è cambiata da poco ed i nuovi proprietari sono persone molto accoglienti. Rustici come sempre al top e la pizza è veramente ottima e soprattutto digeribile e leggera. Ogni tanto c'è da attendere come...

Ci vado molto spesso a mangiare la pizza ed i miei figli l'hamburger e ogni tanto prendo i rustici da portare a casa. Locale molto pulito. La gestione è cambiata da poco ed i nuovi proprietari sono persone molto accoglienti. Rustici come sempre al top e la pizza è veramente ottima e soprattutto digeribile e leggera. Ogni tanto c'è da attendere come in qualsiasi altra pizzeria di sabato sera ma ne vale la pena. Da aggiungere che c'è un ampio spazio per parcheggiare e non è cosa da poco. Ho portato degli amici di Padova e sono rimasti affascinati da questo locale e dal cibo. Lo consiglio.

Ho provato il Biondo sia allo stadio che bella nuova location a S. Anna. Il posto è molto carino, il personale di sala è molto cortese ed educato. Abbiamo preso tre pizze e tre rustici. La pizza stirata era fatta abbastanza bene devo dire, una cottura eseguita correttamente, mentre la tonda aveva un panetto troppo grande per il diametro con cui vie...

Ho provato il Biondo sia allo stadio che bella nuova location a S. Anna. Il posto è molto carino, il personale di sala è molto cortese ed educato. Abbiamo preso tre pizze e tre rustici. La pizza stirata era fatta abbastanza bene devo dire, una cottura eseguita correttamente, mentre la tonda aveva un panetto troppo grande per il diametro con cui viene stesa e penalizza la peculiarità della pizza al piatto che ha la base sottile. Premetto che io faccio il pizzaiolo da oltre dodici anni. Il condimento era buono, la cottura fatta bene, peccato per la stesura che, a parere mio, è stata eseguita non all' altezza della bontà dell' impasto che era di ottima fattura. Masticazione corta e un gusto neutro, probabilmente una farina 0, non è un difetto. Sta di fatto che la si mangia tranquillamente senza problemi. I rustici provato erano: una frittatina di pasta cacio e pepe, un arancino classico, una crocchetta farcita. La frittatina molto buona, anche se impanata invece che impastellata ( preferisco impanata), molto pepata come ci si aspetta da una cacio e pepe, forse leggermente giù di sapidità, un poco di pecorino romano sarebbe stato perfetto. L' arancino al ragù... ottimo, onestamente, cottura del riso perfetta come anche i bucatini della frittatina. La crocchetta è stata un poco deludente perchè era assente di sale totalmente, anche la spianata a farcitura non ha potuto compensare. Il servizio è un attimino un punto interrogativo. Avevamo chiesto di portare prima la rosticceria e poi le pizze e invece è arrivato tutto assieme. Sono sicuro che la ragazza ha specificato la richiesta, ma per qualche motivo è arrivato tutto assieme e lo abbiamo notato anche con gli altri tavoli. Se devo essere onesto a me non è dispiaciuta la cosa, magari loro preferiscono fare il servizio in questo modo e a noi è stato bene. La cameriera si è provata a spiegare ma onestamente non è stato un fastidio per noi, ma potrebbe esserlo per qualcuno. Se fosse stato voluto io consiglierei di dire al cliente che il cibo arriva non appena è pronto. Potrebbe anche essere stato un errore ma quando torni a casa e la pancia sta bene... che senso avrebbe lamentarsi di una virgola. Sono convinto che ci sono margini di miglioramento, secondo me i presupposti ci sono. Non è il top, è vero, ma il 5 glielo do perchè ha anche un' idea molto interessante e un ottimo format. Dovroʻ tornare a provare i primi e il resto del menù, avrei voluto provare l' aransushi ma non era disponibile. Io lo consiglio, come consiglio di lasciare sempre un feedback costruttivo. Grazie mille.

Posto fantastico, super accogliente. I nuovi gestori sono molto calorosi e accoglienti. Il cibo é buonissimo e con tante alternative di pizza e rustici. Servizio impeccabile, camerieri/e gentili e veloci. Sicuramente torneremo!

Posto fantastico, super accogliente. I nuovi gestori sono molto calorosi e accoglienti. Il cibo é buonissimo e con tante alternative di pizza e rustici. Servizio impeccabile, camerieri/e gentili e veloci. Sicuramente torneremo!

Location molto bella, ottima accoglienza, personale gentile e cordiale... ottimo antipasto e pizza!!! Complimenti alla famiglia Biondo

Location molto bella, ottima accoglienza, personale gentile e cordiale... ottimo antipasto e pizza!!! Complimenti alla famiglia Biondo

Pizzeria-rosticceria di quartiere nuova, lavorano molto bene, ogni quartiere meriterebbe dei professionisti di questo calibro. Il cibo è buono e a parlare è la qualità del fritto, molto alta.

Pizzeria-rosticceria di quartiere nuova, lavorano molto bene, ogni quartiere meriterebbe dei professionisti di questo calibro. Il cibo è buono e a parlare è la qualità del fritto, molto alta.

la rosticceria Biondo si avvale di prodotti genuini e freschi, una vera esperienza da fare assolutamente e vi assicuro che tornerete a mangiare gli arancini più buoni di Reggio Calabria e dintorni-

la rosticceria Biondo si avvale di prodotti genuini e freschi, una vera esperienza da fare assolutamente e vi assicuro che tornerete a mangiare gli arancini più buoni di Reggio Calabria e dintorni-

Arancini buonissimi

Arancini buonissimi

Premessa: metto le seconde stelle a servizio e ambiente perché, 1) il ragazzo che ci ha servito è stato molto gentile e a modo, bravo! 2) perché il locale è molto carino e accogliente.. purtroppo peró non bastano queste due… Sono voluto andare lì proprio per mangiare l’hamburger che ricordavo essere SUPER. Ordino un hamburger gourmet 11 dal menu ...

Premessa: metto le seconde stelle a servizio e ambiente perché, 1) il ragazzo che ci ha servito è stato molto gentile e a modo, bravo! 2) perché il locale è molto carino e accogliente.. purtroppo peró non bastano queste due… Sono voluto andare lì proprio per mangiare l’hamburger che ricordavo essere SUPER. Ordino un hamburger gourmet 11 dal menu che costa circa 13,50€ panino con bacon, pomodoro salse varie e DUE medaglioni di carne più patate e anelli di cipolla… sono arrivati un panino freddo maltrattato senza crosta con UN SOLO medaglione di carne fredda, 3 anelli di cipolla freddi dentro al panino (ero stato già avvisato che gli anelli di cipolla ce li avevano contati). Morale della favola ho dovuto lasciare tutto il piatto comprese le patatine immangiabili e mi sono mangiato una brioche con gelato da un’altra parte. in questo locale è cambiato qualcosa, non so e non voglio sapere cosa anche perché non sono affari miei… ma sicuramente è cambiato tutto in negativo riguardo il cibo! Conosco lo standard di una volta, ma con questo non andrete lontani.. un consiglio.. riguardate e sistemate un po’ di cose finché c’è tempo

Premessa: metto le seconde stelle a servizio e ambiente perché, 1) il ragazzo che ci ha servito è stato molto gentile e a modo, bravo! 2) perché il locale è molto carino e accogliente.. purtroppo peró non bastano queste due… Sono voluto andare lì proprio per mangiare l’hamburger che ricordavo essere SUPER. Ordino un hamburger gourmet 11 dal menu ch...

Premessa: metto le seconde stelle a servizio e ambiente perché, 1) il ragazzo che ci ha servito è stato molto gentile e a modo, bravo! 2) perché il locale è molto carino e accogliente.. purtroppo peró non bastano queste due… Sono voluto andare lì proprio per mangiare l’hamburger che ricordavo essere SUPER. Ordino un hamburger gourmet 11 dal menu che costa circa 13,50€ panino con bacon, pomodoro salse varie e DUE medaglioni di carne più patate e anelli di cipolla… sono arrivati un panino freddo maltrattato senza crosta con UN SOLO medaglione di carne fredda, 3 anelli di cipolla freddi dentro al panino (ero stato già avvisato che gli anelli di cipolla ce li avevano contati). Morale della favola ho dovuto lasciare tutto il piatto comprese le patatine immangiabili e mi sono mangiato una brioche con gelato da un’altra parte. in questo locale è cambiato qualcosa, non so e non voglio sapere cosa anche perché non sono affari miei… ma sicuramente è cambiato tutto in negativo riguardo il cibo! Conosco lo standard di una volta, ma con questo non andrete lontani.. un consiglio.. riguardate e sistemate un po’ di cose finché c’è tempo

Non sono più gli arancini di una volta! Bel locale , buon servizio, ma gli arancini non mi sono piaciuti per niente. Una volta erano spettacolari, li pagavi di più, ma ne valeva la pena. Non ci tornero' sicuramente ,visto pure il prezzo superiore alla concorrenza!

Non sono più gli arancini di una volta! Bel locale , buon servizio, ma gli arancini non mi sono piaciuti per niente. Una volta erano spettacolari, li pagavi di più, ma ne valeva la pena. Non ci tornero' sicuramente ,visto pure il prezzo superiore alla concorrenza!