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Acetaia Cazzola e Fiorini - I Solai di San Giorgio

Alimentari - produzione, ingrosso
Strada Nazionale per Carpi Nord, 1581
41123 Ganaceto (MO)
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Acetaia Cazzola e Fiorini - I Solai di San Giorgio
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Descrizione

Produzione di Aceto Balsamico di Modena Tradizionale

I Solai di San Giorgio nasce da famiglie emiliane legate alla propria terra, alle proprie tradizioni e alla passione per prodotti alimentari di eccellenza. Partendo da questi valori produciamo Aceto Balsamico di Modena IGP, creme e condimenti balsamici e aceti di vino.
La nostra sede è ubicata a Ganaceto, a pochi minuti da Modena, nel cuore del Balsamico. Proprio da qui è nata l’idea di sviluppare il marchio.

San Giorgio è il patrono della nostra piccola cittadina dove, nei Solai delle vecchie case delle famiglie modenesi, venivano conservate le preziose botti di Aceto Balsamico.

Grazie alla particolare condizione climatica presente in questo ambiente, nasceva il famoso “Oro La differenza per i nostri Aceti Balsamici IGP è data, soprattutto, dall'uso di materie prime di alta qualità. A questo aggiungiamo il metodo di produzione, adottato nel totale rispetto della tradizione modenese e infine le tecniche di raffinamento del prodotto. Per avere la completa tracciabilità sulla filiera, partiamo dalle uve della famiglia Fiorini, produttori di "aceto tradizionale" di Modena e vini emiliani dal 1919. Cuciniamo poi il mosto in modo tradizionale mantenendo inalterate le sue caratteristiche organolettiche e sensoriali. Il risultato finale è un balsamico dal gusto fresco e piacevolmente sapido.

Abbiamo deciso di puntare sulla qualità partendo dalle materie prime, non usiamo coloranti e i nostri prodotti hanno una delle più alte percentuali di mosto sul mercato, motivo per cui siamo orgogliosamente specializzati nella produzione di Aceti Balsamici ad alta densità.
Dicono di noi
Fanno aceto balsamico ottimo e molto gentili
Tiziano Masini
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Aceto e ambiente sopraffini, si sente l’esperienza dal 1919… Grande famiglia e grande società
Fabiano Fontana
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Prodotti di altissima qualità oltre ad alcuni unici sul mercato di riferimento.
Omar Maja
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Orari di apertura

  • Lunedì 08:30 - 13:00 14:00 - 17:30
  • Martedì 08:30 - 13:00 14:00 - 17:30
  • Mercoledì 08:30 - 13:00 14:00 - 17:30
  • Giovedì 08:30 - 13:00 14:00 - 17:30
  • Venerdì 08:30 - 13:00 14:00 - 17:30
  • Sabato chiuso
  • Domenica chiuso
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Informazioni attività

Prodotti

Acetaia, Aceto balsamico, Creme gourmet, Aceto balsamico tradizionale di modena, Condimenti antichi, Condimenti balsamici, Vini, Droghe e spezie, Aceto

Specialità

Aceto balsamico di modena biodinamico

Metodi di pagamento

Dettaglio attività

Aceto Balsamico di Modena - Codimenti a base di aceto balsamico di Modena

P. IVA: 03555150360
Codice Fiscale: 03555150360

Categorie

Alimentari - produzione, ingrosso, Enoteche, vendita vini

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Domande Frequenti

Dove si trova Acetaia Cazzola e Fiorini - I Solai di San Giorgio ?
Quali sono gli Orari di Apertura perAcetaia Cazzola e Fiorini - I Solai di San Giorgio?
Come posso contattare al telefono Acetaia Cazzola e Fiorini - I Solai di San Giorgio ?
Come raggiungere Acetaia Cazzola e Fiorini - I Solai di San Giorgio ?
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